Рецепт творожных булочек, который стал настоящим открытием для любителей домашней выпечки. Эти булочки не только быстро готовятся, но и способны удивить даже самых притязательных гурманов, сообщает Дзен-канал "Еда.ру".
Что потребуется для приготовления?
- Творог : 300 г
- Молоко : 200 мл
- Пшеничная мука : 400 г
- Соль : 1 ч. ложка
- Яйца : 2 шт.
- Свежие дрожжи : 10 г
Пошаговый процесс приготовления
Начать стоит с подготовки всех необходимых ингредиентов. Это станет надежной основой для вашего кулинарного шедевра.В глубокой миске соединить молоко и дрожжи. Это позволит дрожжам активироваться, что играет ключевую роль в процессе выпечки.Перемешать смесь до полного растворения дрожжей, чтобы они равномерно распределились.Добавить творог, тщательно взбитые яйца и соль в молочно-дрожжевую массу.С помощью погружного блендера перебить до однородного состояния, чтобы получить гладкую массу без комочков.Постепенно всыпать муку, обогащая тесто необходимыми компонентами.Замесить мягкое и эластичное тесто, которое не должно прилипать к рукам.Разделить тесто на десять равных частей, что поможет получить аккуратные и симпатичные булочки.Скатать каждую порцию в шарик и уложить на противень, оставляя место для подъема.Накрыть противень пленкой и оставить подходить на 40 минут, чтобы волшебство дрожжей смогло раскрыть потенциал теста.Выпекать при температуре 200 градусов Цельсия на протяжении 30 минут, наслаждаясь волшебным ароматом, заполняющим дом.Эти булочки идеально подходят для завтрака или в качестве перекуса в любое время дня. Простые в приготовлении, они станут настоящей находкой для вашей кухни!