Идеальные творожные булочки: мягкие и воздушные как облака

Идеальные творожные булочки: мягкие и воздушные как облака
Идеальные творожные булочки: мягкие и воздушные как облака

Рецепт творожных булочек, который стал настоящим открытием для любителей домашней выпечки. Эти булочки не только быстро готовятся, но и способны удивить даже самых притязательных гурманов, сообщает Дзен-канал "Еда.ру".

Что потребуется для приготовления?

  • Творог : 300 г
  • Молоко : 200 мл
  • Пшеничная мука : 400 г
  • Соль : 1 ч. ложка
  • Яйца : 2 шт.
  • Свежие дрожжи : 10 г

Пошаговый процесс приготовления

  • Начать стоит с подготовки всех необходимых ингредиентов. Это станет надежной основой для вашего кулинарного шедевра.
  • В глубокой миске соединить молоко и дрожжи. Это позволит дрожжам активироваться, что играет ключевую роль в процессе выпечки.
  • Перемешать смесь до полного растворения дрожжей, чтобы они равномерно распределились.
  • Добавить творог, тщательно взбитые яйца и соль в молочно-дрожжевую массу.
  • С помощью погружного блендера перебить до однородного состояния, чтобы получить гладкую массу без комочков.
  • Постепенно всыпать муку, обогащая тесто необходимыми компонентами.
  • Замесить мягкое и эластичное тесто, которое не должно прилипать к рукам.
  • Разделить тесто на десять равных частей, что поможет получить аккуратные и симпатичные булочки.
  • Скатать каждую порцию в шарик и уложить на противень, оставляя место для подъема.
  • Накрыть противень пленкой и оставить подходить на 40 минут, чтобы волшебство дрожжей смогло раскрыть потенциал теста.
  • Выпекать при температуре 200 градусов Цельсия на протяжении 30 минут, наслаждаясь волшебным ароматом, заполняющим дом.

    • Эти булочки идеально подходят для завтрака или в качестве перекуса в любое время дня. Простые в приготовлении, они станут настоящей находкой для вашей кухни!

    Источник: Еда.ру

    Топ

      Лента новостей