Праздничный салат с говяжьим языком

27 января 2026, 07:03

Необычный подход к знакомым рецептам

Как может выглядеть праздничный салат Меньше всего он требует привычного майонеза, а интересным заменителем станет говяжий язык. При правильной термообработке этот продукт превращается в изысканное лакомство, которое удивит ваших гостей.

Ингредиенты для кулинарного шедевра

Для создания этого салата понадобятся следующие продукты:

  • 60 г вареного говяжьего языка
  • 1 морковь среднего размера
  • 50 г консервированной кукурузы
  • 3-4 листа салата
  • 1 свежий огурец среднего размера
  • 2-3 помидора черри
  • Пара столовых ложек соуса песто
  • Соль, перец и зелень по вкусу

Шаги к идеальному салату

Процесс приготовления включает несколько простых этапов:

  • Отварите язык, уделяя этому 2,5-3 часа на медленном огне. После приготовления дайте ему остыть, очистите от пленки и нарежьте соломкой.
  • Отварите морковь, оставив шкурку, и затем нарежьте её кубиками.
  • Листья салата тщательно промойте и обсушите, позже нарвите их на небольшие кусочки.
  • Смешайте язык с морковью и добавьте консервированную кукурузу. Вареная кукуруза также подойдет.
  • Приправьте по вкусу салат готов!
  • Особо подайте: на тарелке разместите соус песто, затем аккуратно уложите салат цилиндром. Оформите его тонкими ломтиками огурца и посыпьте зеленью, добавив по бокам помидоры черри.
    • Источник: ГОТОВИТЬ ПРОСТО
    Больше новостей на Kormilitsa-alushta.ru