Взгляд на пивное наследие России через призму путешествия из Москвы в Рыбинск позволяет оценить не только живописные маршруты, но и богатую историю пивоварения.
От Москвы до пивных традиций
Дорога из столицы в Рыбинск простирается на 320 километров, если двигаться через Сергиев Посад и Калязин, и на 360, если выбрать путь через Тутаев и Переславль-Залесский. Эти города, хоть и не являются частью Золотого кольца, привлекают туристов, предлагая развитую инфраструктуру и множество сувениров, которые убедительно заставляют посетителей покинуть их с подарками.
Наследие Шиттов
Василий Эдуардович Шитт, не варивший пиво, а занимающийся его дистрибуцией, стал центральной фигурой в истории местного пивного производства. Его компания, основанная в 1818 году немцем Корнелиусом Отто Шиттом, поставляла пиво из Санкт-Петербурга, в частности, из завода «Бавария». Сегодня, находясь на перепутье, компании, вероятно, стоит обновить своё название, дабы уйти от старомодного звучания.
Наш путь привёл к ностальгическим находкам: пробкам от пивных бутылок завода Дурдина в Рыбинске, которые нынче стали настоящей редкостью. Хотя пробка на нашей находке новая, она всё равно выполнена из фарфора, что особым образом символизирует связь с историей. Близ Рыбинска находился завод «Товарищества М.С. Кузнецова», который, хоть и не производил пиво, передавал дух места через керамическую посуду.
Коллекция воспоминаний
Для некоторых путешественников souvenirs могут быть скромными — магнитом на холодильник или плетенкой на зеркало заднего вида. Но рыбаки, как правило, выбирают копченую ряпушку, символизирующую радость от посещения Плещеева озера, хоть и недолговечную. Мы же в ходе нашего трипа отправились на блошиные рынки и в антикварные магазины, собирая уникальные артефакты, рассказывающие историю пивопроизводства в этих краях. Каждый предмет — это окно в прошлое, которая обогащает нашу коллекцию, пишет канал.
