Шаверма — это универсальное блюдо, которое можно приготовить различными способами, и её популярность не угасает. На этот раз в главной роли выступает не кто иной, как любимый супруг, который взял на себя ответственность за создание аппетитного угощения, сообщает канал.
Идеи для начинки и соуса
Для самого блюда подойдёт филе курицы или индейки — каждое мясо несёт свой уникальный вкус. Впрочем, следует помнить о некоторых нюансах, чтобы шаверма получилась поистине идеальной. Итак, для начала потребуется:
- Мясо - 400 г
- Помидоры - 2 шт.
- Свежий огурец - 1 шт.
- Маринованные огурцы - 2-3 шт.
- Репчатый лук - 1/2 шт.
Чтобы сделать ваш соус более интересным, можно попробовать следующий вариант:
- Майонез - 3 ст.л.
- Сметана - 5 ст.л.
- Огуречный маринад - 3 ст.л.
- Укроп - 1-2 веточки
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль и перец - по вкусу
Процесс приготовления
Начните с подготовки овощей. Помидоры, свежие и маринованные огурцы, а также ялтинский лук нарезаются мелкими кубиками. Для облегчения случаев с репчатым луком, его можно замариновать, смешав с сахаром и уксусом, а затем залив кипятком на несколько минут.
После того, как все ингредиенты подготовлены, пора заняться мясом. Оно нарезается на небольшие кусочки и обжаривается на растительном масле в течение пяти минут, при этом не забывайте помешивать. Не обойтись без приправ, поэтому добавьте соль и перец по вкусу.
Теперь можно собирать шаверму! Лаваш нарезается на прямоугольники, на них выкладываются мясо, овощи и соус, после чего заворачиваются в аккуратные рулетики. Следующий этап — обжарка в электрогриле, смазанном маслом. Всего несколько минут — и ваша шаверма готова к подаче!
Это блюдо отлично подходит для дружеской вечеринки или семейного ужина, ведь его легко адаптировать под любые предпочтения. Приятного аппетита!
