Чтобы приготовить настоящие болгарские томаты, важно начать с качественных ингредиентов. Выбор спелых и ароматных помидоров — это уже первый шаг к успеху. После тщательной мойки томатов следует позаботиться о стерилизации банок, которые идеально подойдут для заготовки, пишет Дзен-канал "Готовим с Натальей .".
Необходимые ингредиенты
Для одной литровой банки понадобятся:
- Уксус (6%) — 100 мл
- Сахар — 12 чайных ложек
- Соль — 5 столовых ложек
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Лавровый лист — 1 шт.
- Чёрный перец горошком — 3-5 шт.
- Зелень (укроп, петрушка)
Этапы приготовления
После подготовки всех ингредиентов, можно приступать к процессу консервирования:
По окончании процесса получаются невероятно вкусные томаты, которые не оставят равнодушными ни одного гурмана. Это единственный рецепт, который действительно радует и не требует альтернатив!
