Предлагаем вариант питательного и здорового завтрака, который зарядит энергией на весь день. Этот рецепт сочетает в себе омлет со шпинатом, аппетитный бутерброд с семгой и полезный десерт из йогурта с черносливом. Подходит как для будних, так и для выходных.
Что потребуется для приготовления
- Омлет со шпинатом:
- 50 г свежего шпината (либо 30 г замороженного)
- 1 яйцо
- 2 ст. л. молока 2,5%
- Несколько капель оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Бутерброд с семгой:
- 1 ломтик цельнозернового хлеба (30 г)
- 20 г слабосоленой семги
- 1 ст. л. сметаны 15%
- 1 небольшой помидор
- Десерт:
- 3–4 ст. л. натурального йогурта (без сахара)
- 3–4 шт. чернослива
Приготовление
Для начала в небольшом количестве масла потушите шпинат в течение 5 минут. Затем залейте его взбитым яйцом с молоком и щепоткой соли. Дождитесь, пока омлет подрумянится и оденется аппетитной корочкой.
Подавайте омлет с ложкой сметаны, рядом разместите бутерброд с семгой и маленький помидор. Не забудьте о десерте — смешайте натуральный йогурт с черносливом для приятного завершения завтрака.
Пищевая ценность
Примерная калорийность всего завтрака составляет 420-450 ккал, с содержанием белков, жиров и углеводов в границах 25-30 г, 20-25 г и 30-35 г соответственно.
