Яблочная шарлотка: быстро и вкусно для всей семьи

16 февраля 2026, 09:15

Для тех, кто обожает радовать родных домашней выпечкой, но страдает от нехватки времени, существует идеальный рецепт яблочная шарлотка. Приготовление занимает всего полчаса, а результат способен удивить даже самых взыскательных гурманов.

Необходимые ингредиенты

  • Яблоки 3 шт.
  • Пшеничная мука 1 стакан
  • Сахар 1 стакан
  • Куриные яйца 4 шт.
  • Разрыхлитель теста ? чайной ложки
  • Масло (сливочное или растительное) для смазывания формы
  • Сахарная пудра для украшения

Как приготовить шарлотку

  • Подготовка яиц и сахара: В глубокой миске разбить яйца и добавить стакан сахара. Взбить венчиком до пышной светлой массы это займет около 5 минут.
  • Добавление муки и разрыхлителя: Просеять муку, затем постепенно ввести в яичную смесь, продолжая взбивать. После этого добавить разрыхлитель и аккуратно вмешать его в тесто, сохраняя его легкость.
  • Подготовка яблок: Выбрать сладковато-кислые сорта яблок, нарезать их мелкими кусочками и добавить к тесту. Не нужно снимать кожуру она придаёт хруст.
  • Формирование теста: Перемешать яблоки с тестом до равномерного распределения. Вылить массу в смазанную форму.
  • Выпечка: Разогреть духовой шкаф до 180 градусов и выпекать около 25-30 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.

    • Сервировка

    После выпечки дать шарлотке немного остыть, посыпать сверху сахарной пудрой и подавать к столу с горячим чаем или кофе. Этот простой и быстрый рецепт обязательно сделает ваш семейный вечер ещё более уютным. Приятного аппетита!

    Источник: Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария
    Больше новостей на Kormilitsa-alushta.ru