Сколько стоят блины на Масленицу: семейный подсчёт

Как жалко тратить лишние деньги на любимые праздники и одновременно радостно, если удаётся сохранить вкус и сэкономить.

На кухне и в кошельке

Вы стоите у плиты, запах теста, вся семья ждёт и в уме мелькает один вопрос: А не переплачиваем ли мы каждый год за Масленицу? Знакомо?

Небольшая новость: средняя стоимость порции блинов для семьи из четырёх человек за год упала с 120,7 до 113,9 рубля это около 6% в минусе. Кажется мало, но за год это экономия в 6,8 рубля то есть примерно 0,57 рубля в месяц. Не шокирующая сумма, но знак того, что мелкие изменения работают.

Я тоже думала: зачем считать? Пока не заметила, что яйца и масло действительно стали дешевле и это сразу видно в чеке. Маленький поворот, и праздник остаётся прежним, а расходы чуть легче.

Моя история

На прошлой Масленице я приготовила блины по классическому рецепту: 130 г муки, 300 мл молока, 3 яйца, 30 г сахара, 40 г сливочного масла. Соседка посмотрела и сказала: А что, ты считала, сколько это стоит?

Нет, отвечаю. Просто готовлю.

Оказалось, дело в том, что даже небольшая экономия на паре ингредиентов заметна, если готовить регулярно: яйца и масло дали основной вклад в снижении стоимости.

Простые шаги

• Сравните цены на яйца и масло

  Почему это приносит экономию: эти продукты составляют заметную часть чека. Небольшое удешевление одного из них сразу снижает общую стоимость порции.

  Бытовой пример: если на рынке пачка масла стоит на 1015 руб. дешевле, за год вы экономите заметную сумму особенно если печёте блины не только на Масленицу.

• Готовьте по базовому рецепту и порциям

  Почему практично: строгие порции помогают избежать лишних трат на про запас и уменьшить отходы.

  Бытовой пример: делаете тесто на 4 порции, не на 6 про запас и лишнего масла, и лишних яиц не используете.

• Планируйте покупки и берите больше базовых упаковок

  Как это помогает: крупные упаковки часто дешевле в пересчёте на грамм, а планирование исключает спонтанные покупки.

  Бытовой пример: килограмм муки уходит дольше, чем пакет на 500 г, а разница в цене оставляет больше денег в кошельке через месяц.

• Готовьте сразу чуть больше и замораживайте

  Эффект: экономия времени и денег один большой заход экономичнее, чем несколько мелких.

  Бытовой пример: испекли лишние блины и положили в морозилку на следующий раз не придётся покупать готовые или тратить дополнительные продукты.

• Маленькие кулинарные хитрости

  Нюанс: меньше масла на сковороде, правильная температура и блины получаются тонкими, без лишнего жира, значит, расход масла снижается.

  Бытовой пример: смазываете сковороду кисточкой лучше, чем лить ложкой расход уменьшается заметно уже после нескольких готовок.

Короткий разбор

Грубо говоря, продукты, которые чаще всего используются, формируют значительную часть стоимости порции. Когда цены на яйца и масло падают, это сразу сказывается на итоговой сумме. Специалисты замечают: маленькие изменения в самом начале покупки (куда пойти, какую упаковку взять) умножаются в семейном бюджете. Это не волшебство просто арифметика и привычки.

Что делать сейчас

• Проверьте цены на яйца и масло в двух-трёх магазинах рядом с домом.
• Приготовьте тестовую порцию по базовому рецепту и посчитайте затраты это займёт 1015 минут и даст ясность.
• Если готовите часто, продумайте, что можно заморозить и что купить в большем объёме.

Не обещаю чудес: 6% экономии не сделают вас миллионером, но это шаг в сторону более разумного подхода к праздникам. Маленькие решения собираются в привычку и тогда Масленица остаётся тёплой, вкусной и более бережной.

Выбирайте простые шаги и заботьтесь о себе это самая разумная традиция.