Клубный сэндвич, безусловно, остается одним из самых популярных блюд, которые заказывают в рум-сервисах отелей по всему миру. Этот кулинарный шедевр можно легко воспроизвести на своей кухне. Вот что потребуется для приготовления:
- Шесть кусочков белого тостового хлеба
- Кусок запеченной грудки индейки или курицы
- Четыре полоски бекона
- Четыре листа салата латук
- Один большой сладкий помидор
- Соль, перец, горчица и майонез
Для начала поджарьте хлеб до золотистой корочки, а бекон — до хрустящего состояния. На каждый ломтик хлеба намажьте горчицу и майонез, после чего начинайте собирать сэндвич в порядке: хлеб, латук, индейка, помидор, снова хлеб, затем индейка, бекон, и заключите все еще одним ломтем хлеба. Не забудьте скрепить ваш шедевр зубочистками и нарезать его по диагонали. Конечно же, картошка фри станет отличным дополнением к этому блюду, сообщает Дзен-канал "Соль".
Что касается происхождения названия, «клаб» в названии сэндвича указывает на Union Club в Нью-Йорке, который, согласно наиболее распространенной версии, стал местом, где его придумали в 1889 году. Уже к началу XX века он появился в меню множества нью-йоркских ресторанов.
Кстати, в комментариях к рецепту появилась интересная версия происхождения названия: C.L.U.B. расшифровывается как Chicken and Lettuce Under Bacon.
Если вы готовите этот сэндвич утром, почему бы не превратить его в брекфест-вариант, добавив глазунью в каждый слой?
