Нежное творожное печенье: простой рецепт к чаю

Творожное печенье, тающее во рту, станет настоящим открытием для любителей сладкого. Эта простая выпечка идеально подходит как для повседневного чаепития, так и для праздничного стола. Оно закончится так же быстро, как и готовится!

Как приготовить тесто

Основой нашего печенья является легкое творожное тесто. Чтобы его сделать, достаточно всего нескольких ингредиентов. Вот пошаговый процесс:

• Сначала соединяются 250 г творога, 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 180-200 г муки, 1 ч. л. разрыхлителя, немного соли и ванилина.
• Тесто разделяется на две равные части и раскатывается в тонкие пласты.

Начинка и формирование печенья

Начинка для печенья невероятно проста. Для этого смешивается кокосовая стружка (две столовые ложки) с сахаром.:

• По краю раскатанного теста равномерно распределяется начинка.
• Затем тесто нужно аккуратно свернуть в рулет и нарезать на порционные кусочки.

Рулетики укладываются на противень и выпекаются в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут. После готовности печенье следует дать немного остыть и посыпать сахарной пудрой перед подачей к чаю.

Ингредиенты

• Творог - 250 г
• Сливочное масло - 100 г
• Сахар - 100 г
• Мука - 180-200 г
• Разрыхлитель - 1 ч. л.
• Соль, ванилин
• Кокосовая стружка - 4 ст. л.

Используя этот рецепт, вы сможете порадовать себя и близких замечательным печеньем, которое приятно порадовать даже в самый обычный день, пишет Домашняя Кулинария.