Как приготовить узвар: традиционный компот из сухофруктов с пряностями

Как приготовить узвар: традиционный компот из сухофруктов с пряностями

Рецепты из традиционной русской кухни продолжают радовать гурманов благодаря своему богатому вкусу и неповторимым ароматам. Сегодня речь пойдёт об узваре — полезном напитке, который украсит любой стол и удивит гостей своим насыщенным букетом.

Необходимые ингредиенты:

  • Вода — 2,5 литра
  • Вяленые яблоки — 60 граммов
  • Сахар — 120 граммов
  • Курага — 90 граммов
  • Чернослив — 90 граммов
  • Бадьян — 4 грамма
  • Гвоздика — 2 грамма

Пошаговая инструкция:

  • Наполните кастрюлю водой.
  • Добавьте в воду все заранее подготовленные ингредиенты: вяленые яблоки, сахар, курагу, чернослив, бадьян и гвоздику. Тщательно перемешайте.
  • Поставьте кастрюлю на плиту и доведите содержимое до кипения. После закипания уменьшите огонь до минимума и накройте крышкой, оставив на плите ещё на 15-25 минут.
  • Подавайте узвар охлажденным — это подчеркнёт его вкус и сделает напиток особенно освежающим.
  • Узвар — это не только просто напиток, но и настоящая находка для любителей полезного питания. Порадуйте себя и близких этой ароматной и вкусной вариацией компота!

    Источник: КУХНЯ.РФ

    Лента новостей