Как легко сделать мороженое дома
Лето требует свежих и охлаждающих угощений, и домашнее мороженое это идеальный вариант для тех, кто хочет насладиться им в любое время. Почему бы не заняться готовкой мороженого самостоятельно? Для начала, возможно, потребуется мороженица, но есть и такие рецепты, которые можно приготовить без нее. Важно помнить, что мороженое можно разнообразить различными топпингами не бойтесь экспериментировать, но помните о мере!
Классические и необычные рецепты
Вот несколько рецептов мороженого, которые можно попробовать:
Домашний пломбир
Базовый рецепт пломбира включает в себя жирные сливки и яичные желтки. Главное здесь тщательное перемешивание, чтобы добиться нужной текстуры. Этот рецепт легко адаптировать, добавив различные ароматизаторы или топпинги.
Мороженое с лаванды
Необычное и ароматное мороженое из лаванды подарит вам частичку Прованса. Для этого потребуется всего 10 граммов цветков лаванды, а добавление меда сделает вкус невероятным.
Десерт из варенья
Отличная идея использовать остатки варенья. Оно придаст мороженому особый вкус, а добавление миндального молока сделает текстуру более легкой.
Мороженое Страччателла
Этот вид потребует специальной мороженицы и качественных ингредиентов, включая сливочное масло и хорошее молоко. Обязательно добавьте пуговки какао, чтобы сделать вкус еще более насыщенным.
Экзотическое мороженое
Попробуйте соединить сладкое с соленым, приготовив мороженое с добавлением бекона. Уникальная комбинация вкусов порадует любителей необычных десертов. Также стоит обратить внимание на мороженое из кваса освежающее угощение для жарких дней, которое отлично подойдет для российского климата.
Праздничное мороженое
Для тех, кто хочет добавить в десерт немного традиций, идеально подойдет мороженое с тульским пряником. Специи, такие как корица и имбирь, придадут характерный и теплый аромат, идеально подходящий для праздников. Не забывайте также о варианте с печеньем и шоколадом, который легко приготовить с помощью миксера.
Летние хиты
Не упустите шанс попробовать мороженое на палочке Кровавая Мэри. Это не только веселое угощение для вечеринок, но и интересный способ относиться к классическим коктейлям. И, конечно, можно адаптировать этот рецепт для всей семьи, исключив алкоголь, пишет канал.