Вкусные маринованные грибы за считанные часы: идеальная закуска на праздничный стол

Маринованные грибы это прекрасно! Они радуют своим вкусом как на праздничном столе, так и в повседневной жизни. Для тех, кто обожает эту закуску, представлен простой и быстрый рецепт, который позволит приготовить грибы всего за несколько часов, сообщает источник.

Идеальный рецепт для любого события

Главная особенность этого метода простота. Весь процесс занимает около 10 минут, не считая времени на маринование. В результате получаются невероятно аппетитные грибы, которые будут по душе как вашим близким, так и приглашенным гостям. Прежде чем приступить к приготовлению, давайте ознакомимся с необходимыми ингредиентами.

Необходимые ингредиенты

• Грибы шампиньоны 250 г
• Чеснок 1 зубчик
• Лавровый лист
• Перец горошком 10-15 шт.
• Вода 600 мл
• Уксус 2 ч. л.
• Соль 1 ч. л.
• Сахар 1 ч. л.
• Растительное масло 50 мл
• Укроп
• Морковь

Приготовление маринованных грибов

Первое, что нужно сделать это тщательно промыть грибы под водой. Если хотите, можно удалить кожицу. Затем в кастрюлю налейте холодную воду и поставьте на плиту. Добавьте в воду измельченный чеснок, перец горошком, соль, сахар и лавровый лист.

Доведите маринад до кипения, затем влейте растительное масло и аккуратно добавьте подготовленные грибы. Варите грибы на среднем огне около четырех минут. После этого добавьте уксус и продолжайте готовить еще пару минут.

Таким образом, общее время варки составит 6 минут. Как только грибы готовы, снимите кастрюлю с плиты и дайте остыть вместе с рассолом. После полного остывания поместите кастрюлю в холодильник на 6 часов.

Когда время закончится, вытащите грибы из маринада, слегка посыпьте их укропом и полейте растительным маслом. Приятного аппетита!