Легкий праздничный салат за 10 минут: быстро и вкусно

Этот салат находка для тех, кто неожиданно встречает гостей! Легкий, свежий и яркий, он легко впишется в любое праздничное меню. Главное доступность ингредиентов и их гармоничное сочетание. Сладкий перец и маринованный лук привносят в блюдо нотки сочности, сыр добавляет сытности, а кукуруза сладковатую пикантность.

Ингредиенты

• 1 банка консервированной кукурузы
• 1 сладкий перец
• 150 г сыра
• 1 луковица
• 2 ст. л. майонеза

Для маринада:

• 1/2 стакана кипятка
• 2 ст. л. уксуса 9%
• 1 ч. л. сахара
• 1/2 ч. л. соли

Пошаговая инструкция

1. Подготовка марината:

Начните с нарезки лука кубиками и положите его в маленькую миску. Добавьте половину чайной ложки соли и одну чайную ложку сахара. Залейте лук кипятком и добавьте уксус. Смешайте, чтобы разошлись соль и сахар, и оставьте мариноваться на 10-15 минут.

2. Подготовка овощей:

Возьмите сладкий перец, вырежьте семена и нарежьте его кубиками. Трем сыр на крупной терке.

3. Сборка салата:

В большой миске смешайте нарезанный перец, кукурузу, тертый сыр и маринованный лук, предварительно слив лишнюю жидкость. Добавьте майонез и аккуратно перемешайте. Салат готов к подаче!

Эта компоновка ингредиентов делает салат вкусным и ярким, отлично подходит для тех, кто ценит свое время, но не хочет жертвовать качеством и вкусом блюд, пишет источник.