Этот салат — находка для тех, кто неожиданно встречает гостей! Легкий, свежий и яркий, он легко впишется в любое праздничное меню. Главное — доступность ингредиентов и их гармоничное сочетание. Сладкий перец и маринованный лук привносят в блюдо нотки сочности, сыр добавляет сытности, а кукуруза — сладковатую пикантность.
Ингредиенты
- 1 банка консервированной кукурузы
- 1 сладкий перец
- 150 г сыра
- 1 луковица
- 2 ст. л. майонеза
Для маринада:
- 1/2 стакана кипятка
- 2 ст. л. уксуса 9%
- 1 ч. л. сахара
- 1/2 ч. л. соли
Пошаговая инструкция
1. Подготовка марината:
Начните с нарезки лука кубиками и положите его в маленькую миску. Добавьте половину чайной ложки соли и одну чайную ложку сахара. Залейте лук кипятком и добавьте уксус. Смешайте, чтобы разошлись соль и сахар, и оставьте мариноваться на 10-15 минут.
2. Подготовка овощей:
Возьмите сладкий перец, вырежьте семена и нарежьте его кубиками. Трем сыр на крупной терке.
3. Сборка салата:
В большой миске смешайте нарезанный перец, кукурузу, тертый сыр и маринованный лук, предварительно слив лишнюю жидкость. Добавьте майонез и аккуратно перемешайте. Салат готов к подаче!
Эта компоновка ингредиентов делает салат вкусным и ярким, отлично подходит для тех, кто ценит свое время, но не хочет жертвовать качеством и вкусом блюд, пишет источник.
