На пороге Масленицы! Вологодское кружево, икорные деликатесы, веселые самовары и разнообразные блины — 15 ресторанов предлагают удивительные масленичные блюда, которые сопровождают праздничные традиции, сообщает канал.
Futurist
В течение масленичной недели, с 16 по 22 февраля, ресторан Futurist щедро угощает гостей. При заказе дюжины блинов с традиционными топпингами и чайником чая можно получить набор из двух салфеток с вологодским кружевом, изготовленных на фабрике «Снежинка», известной своим мастерством в русских ремеслах.
Адрес: улица Барочная, 6, строение 1
Forest Hill
Шеф-повар Филипп Ваганов радует гостей уникальным предложением — блины с мясом бобра, дополненные диким рисом и зеленью, а также более традиционные варианты с икрой или творогом и вишней.
Адрес: Людмилы Кедриной, 2
«Перемена»
В этом ресторане шеф Дмитрий Блинов предлагает свои первые тематические блины — с лососем, красной и щучьей икрой и сытные блины с мясом. Отличительной чертой является блинный торт с вареной сгущенкой.
Адрес: Петроградская наб., 18
Jam Cafe
Это кафе с открытой кухней порадует гостей традиционными тонкими блинами с разнообразными начинками, среди которых болоньезе.
Адрес: просп. Римского-Корсакова, 22
Teplo
Ресторан предлагает исполинскую стопку из 50 блинов с домашним вареньем, а также хрустящие блины в панировке с мортаделлой и соусом дорблю.
Адрес: Большая Морская ул., 45
«Белый Рябчик»
Этот ресторан знаменит оладьями из печеной тыквы, подаваемыми с различными начинками, включая красную икру и фалангами камчатского краба.
Адрес: ул. Блохина, 6
«География»
Шеф-повар Тимур Карданов предлагает блины с кроликом и грибами, а также сочетания с горгонзолой и тартаром из тунца с клубникой.
Адрес: Рубинштейна, 5
«Фромажери»
Это новое бистро предлагает блины с мортаделлой и проволоне, используя только лучшие фермерские продукты.
Адрес: набережная Обводного канала, 106
MON CHOUCHOU
Здесь представлена уникальная версия блюда Турнедо Россини — блины с стейком, фуа-гра и черным трюфелем, в элегантной интерпретации.
Адрес: Караванная ул., 3/35
Four Seasons Hotel
Чайная Гостиная отеля готовит блины с разнообразными начинками и предлагает яркий масленичный бранч 22 февраля с богатым ассортиментом.
Адрес: пр. Вознесенский, 1
«Мечтатели»
В этом ресторане подают блины с уникальными начинками, такими как бургиньон-блины с щечками и блинный пирог с копченым лососем.
Адрес: наб. Фонтанки, 11
«Банщики»
Шеф Станислав Левохо предлагает дюжину блинов с самоваром чая, а также изысканные вариации с рыбой и икрой.
Адрес: Дегтярная ул., 1а
GRAIN
Ресторан удивляет сытными завтраками, среди которых мини-оладьи с форелью и кремом из феты, а также с тыквой и кокосом.
Адрес: Моховая, 12
AT 8/10
Здесь блины служат с различными деликатесами, а также с пряным бульоном и настойкой из гречи.
Адрес: Казанская, 8-10
Matilde
Ресторан предлагает уникальные блины, сочетающие кухню Пьемонта и Руси с оригинальными начинками.
Адрес: наб. Реки Карповки, 31, корп. 1
