Создание домашнего печенья может быть простым и увлекательным процессом. Предлагаем вам рецепт, который не только быстро реализуется, но и требует минимального набора ингредиентов, сообщает kiwihealthy.
Ингредиенты для вкусного печенья
- 80 г муки (можно использовать цельнозерновую)
- 1 яйцо
- 90 г фиников (включая косточки)
- 1/3 ч.л. соды
- 10 г растительного масла
Этапы приготовления
Финики должны быть свежими и мягкими. Если они слишком твердые, замочите их в воде на несколько минут. Для мягких фиников, как иранские, достаточно просто промыть их.С помощью погружного блендера нужно измельчить финики вместе с яйцом до однородной массы.Далее добавляем растительное масло, муку и соду. Обратите внимание, что тесто получится немного липким. Чтобы облегчить формирование печенья, можно смочить руки водой.Разогрейте сковороду и тук под крышкой, готовить с обеих сторон на слабом огне. Обычно достаточно 5 минут с каждой стороны, чтобы добиться золотистой корочки.Такое печенье не только легкое в приготовлении, но и отлично подходит для перекуса или чашки чая. Приятного аппетита!
