Ингредиенты:
- 7 средних картофелин
- 50 г сыра
- 30 г сливочного масла
- 1 ст. ложка майонеза
- 1 ст. ложка рубленного укропа
- Соль и чеснок по вкусу
Приготовление:
Перед началом готовки важно основательно подготовить картофель. Его следует тщательно вымыть и проколоть в нескольких местах с помощью вилки. После этого поместить на решетку и запекать в духовке при температуре 180°C. Время запекания может варьироваться от 45 минут до полного приготовления в зависимости от размера картофеля.
Следующий этап включает в себя подготовку сырной начинки. Натрите сыр на мелкой терке и смешайте его с заранее размягченным маслом, майонезом и укропом. Сформируйте из полученной массы небольшие шарики.
Когда картофель немного остынет, сделайте в нем крестообразные надрезы, аккуратно вырезая небольшие треугольники, но не до конца, оставляя примерно 2 см целыми. Это главная хитрость, которая позволит создать идеальную упаковку для начинки! В середину картофеля аккуратно вставьте сырный шарик. Перед подачей на стол рекомендуется разогреть картофель в микроволновой печи или духовке на 1-1,5 минуты для получения максимальной сочности и тепла.
Этот простой, но эффектный гарнир станет ярким акцентом любого стола и порадует своих гостей насыщенным вкусом и ароматом. Приятного аппетита!
