Сочный ужин всего за 30 минут: мясо с овощами и рисом в горшочках

Идеальный вариант для быстрого ужина все ингредиенты в горшочках, и минут через 30 можно наслаждаться ароматным блюдом. Мясо с рисом и овощами, запеченное в духовке, превращается в невероятно нежное и вкусное лакомство. Рекомендуется использовать куриное или индейки, так как они лучше сочетаются с рисом по времени приготовления.

Процесс приготовления

Для начала на сковороде подогреваем растительное масло и помещаем туда подготовленное мясо: куриное филе или филе индейки. Обжариваем на сильном огне до золотистой корочки. Шаг обжаривания можно пропустить, однако он добавляет блюду дополнительные ароматы.

После того как мясо подрумянилось, добавляем соль, перец и любые специи по вашему вкусу. Затем нарезаем лук и морковь и обжариваем еще пару минут вместе с мясом.

Сборка горшочков

Теперь пора переходить к сборке. Для этого понадобятся 4 горшочка по 500 мл каждый. На дно каждого из них равномерно распределяем обжаренное мясо с овощами.

Сверху добавляем предварительно промытый рис по 50 граммов в каждый горшок. На этом этапе не забудьте добавить 2 зубчика чеснока для аромата. Далее, заливаем водой, посоленной по вкусу. Важно, чтобы рис получился сочным: в каждый горшочек добавляем по 200 мл воды. Зелень можно не добавлять, но если любите, смело экспериментируйте.

Запекание

Закрываем горшочки крышками и помещаем их в холодную духовку, устанавливая температуру на 180 градусов. Как только духовка разогреется, оставляем их готовиться на 30 минут. Обычно этого времени достаточно, но стоит ориентироваться на некоторые особенности вашей духовки, сообщает Дзен-канал "Красилова Наталья / Food".

Ингредиенты:

• Куриное или индейка (филе) 500 г
• Морковь 1-2 шт.
• Лук 1-2 шт.
• Рис 200 г
• Соль и чёрный перец по вкусу
• Чеснок 8 зубчиков
• Вода по 200 мл в каждый горшочек