Творожный торт, приготовленный на сковороде, — идеальный выбор для тех, кто ищет легкий и полезный десерт. Этот рецепт порадует любителей сладкого, не нагружая их совесть. Всего за несколько шагов и с минимальным набором продуктов получается весьма сладкий, необычайно нежный торт с влажными коржами и низким содержанием калорий — всего 117 ккал на порцию в 100 граммов!
Вес: 400 гр
КБЖУ на 100 гр: 117,40/9,81/4,33/9,29
КБЖУ на весь торт: 469,6/39,24/17,34/37,15
Подсластитель: 1 грамм пребиосвит фитнес = 10 гр сахара
Коржи для торта
- 1 яйцо С1
- 120 граммов мягкого творога 0%
- 30 мл молока 2,5%
- 25 граммов муки из бурого риса
- 3 грамма разрыхлителя
- Щепотка ванилина
- 2 грамма подсластителя
Крем для торта
- 120 граммов мягкого творога 0%
- 50 граммов творожного сыра (можно заменить на 170 граммов мягкого творога)
- Щепотка ванилина
- 2 грамма подсластителя
- 50 граммов клубники
Приготовление
В отдельной миске смешать мягкий творог, яйцо, молоко, муку, разрыхлитель, ванилин и подсластитель. Тщательно перемешать все компоненты до однородной массы, пишет Рецепты ЛАЙТ.
Нагреть сковороду диаметром 20 см с антипригарным покрытием, смазать немного маслом и вылить тесто. Равномерно распределить по дну.
Готовить на медленном огне под крышкой. Как только верх коржа станет матовым, аккуратно перевернуть его с помощью широкой лопатки. Дать остыть, затем нарезать на 4 части.
Для крема соединить мягкий творог, творожный сыр, ванилин и подсластитель, тщательно перемешать. Клубнику нарезать на мелкие кусочки.
На подложку уложить корж, щедро смазать кремом, сверху выложить клубнику, накрыть вторым коржом и повторить процесс для оставшихся коржей. Стороны и верх торта также покрыть кремом и убрать в холодильник на ночь для пропитки и стабилизации.
По желанию украсить шоколадом или дополнительными ягодами для более привлекательного вида.
Видеорецепт
Получите удовольствие от процесса и радуйте близких вкусным десертом!
