Мясное суфле — это не просто альтернатива традиционной котлете, а настоящее кулинарное открытие. Мягкое, воздушное и невероятно вкусное, это блюдо идеально подойдет тем, кто стремится порадовать себя и своих близких легким, но при этом сытным ужином. Приготовление в духовке придаёт ему аппетитную корочку, а варка на пару сохраняет диетические свойства. В этой подборке представлены различные рецепты суфле из курицы, индейки, говядины и даже печени — на каждый случай жизни. Выбирайте, экспериментируйте и наслаждайтесь!
Суфле из кабачков с куриным фаршем
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Куриный фарш — 250 г
- Кабачок — 250 г
- Яйцо — 3 шт.
- Лук репчатый — 50 г
- Рисовая мука — 2 ст.л.
- Свежий тимьян — щепотка
- Соль — 0,25 ч.л.
- Чёрный молотый перец — по вкусу
Калорийность: 112 кКал
Время приготовления: 45 мин, пишет Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук.
Суфле из кролика
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Филе кролика — 600 г
- Яйцо — 2 шт.
- Манная крупа — 2 ст.л.
- Сливки (10%) — 120 мл
- Соль — 1/2 ч.л.
- Перец чёрный — 1/2 ч.л.
- Мускатный орех — по желанию
Калорийность: 160 кКал
Время приготовления: 125 мин.
Куриное суфле в стиле детского сада
ИНГРЕДИЕНТЫ для 300 г готового блюда:
- Вареная куриная грудка — 356 г
- Куриное яйцо — 1-2 шт.
- Сливочное масло — 30 г
- Соль — 4 г
Для соуса:
- Молоко — 120 мл
- Пшеничная мука — 12 г
- Соль — 0,25 г
Калорийность: 236 кКал
Время приготовления: 90 мин.
Следуя этим простым и вкусным рецептам, можно легко удивить своих близких и порадовать себя. Приятного аппетита!
