В разгар холодов многие начинают жаловаться на усталость и нехватку сил, однако Роспотребнадзор в Санкт-Петербурге напоминает, что в декабре на прилавках можно найти настоящие витаминные сокровища. Местные эксперты рекомендуют обратить внимание на три фрукта, которые помогут укрепить здоровье в этот сложный период.
Почему именно декабрь - время для витаминов?
С приходом зимы еще можно насладиться свежими южными фруктами, полными природных витаминов. Этот короткий период предоставляет отличную возможность:
- укрепить иммунную систему,
- подготовить организм к холодам,
- избежать традиционного зимнего гиповитаминоза.
Ключевые продукты, которые стоит включить в рацион:
Айва - скромный, но полезный фрукт
Айва часто остается в тени более ярких фруктов, но на самом деле она настоящая витаминная сокровищница:
- витамин C,
- витамины группы B,
- бета-каротин,
- калий, магний, фосфор и железо.
Помимо борьбы с изжогой и улучшения пищеварения, айва является особенно полезной в условиях стресса. Её можно запекать или есть в сыром виде, хотя последняя опция подходит не всем.
И хотя айва полезна, существуют некоторые ограничения:
- заболевания ЖКТ и плеврит,
- чувствительность эмали зубов,
- аллергия на яблочные или березовые белки.
Гранат - сильнейший защитник сосудов
Гранат является обязательным элементом рациона в холодный период. Его богатый состав включает:
- комплекс витаминов B5, B6, B12 и K,
- органические кислоты,
- мощные антиоксиданты.
Гранат также помогает сохранить здоровье сосудов и благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему в зимнее время, поддерживая работу эндокринной системы и пищеварение.
Хурма - антистрессовый фрукт с витамином B5
Хурма, наполненная пантотеновой кислотой (витамином B5), способствует:
- обмену веществ,
- поддержке работы надпочечников,
- уменьшению уровня кортизола при хронической усталости.
Чтобы избавиться от вяжущего эффекта хурмы, стоит попробовать несколько простых трюков:
- прогреть плод в теплой воде,
- заморозить и затем разморозить,
- дозреть рядом с бананами.
Это сделает плод более мягким и приятным на вкус.
