Куриные котлеты в ароматной подливке

7 марта 2026, 10:09

Каждый, кто увлекается кулинарией, знает, как важен правильный рецепт для идеального блюда. Куриные котлеты, приготовленные по этому простому рецепту, способны приятно удивить своим вкусом и ароматом. А соус на основе томатной пасты придаст им особую сочность и станет превосходным дополнением к любому гарниру, пишет Дзен-канал "Рецепты на каждый день".

Необходимые ингредиенты

  • Куриный фарш - 500 г
  • Репчатый лук - 50 г
  • Морковь - 1 шт.
  • Манная крупа - 2 ст. ложки
  • Куриное яйцо - 1 шт.
  • Томатная паста - 100 г
  • Соль и перец - по вкусу
  • Растительное масло - 2 ст. ложки

Этапы приготовления

Следуя нескольким простым шагам, вы сможете приготовить вкусные котлеты:

  • Очистите и промойте лук и морковь. Для фарша лучше использовать куриное филе, но также подойдут и куриные бедра, если вы предпочитаете мясо с жирком.
  • Поместите фарш в глубокую миску, добавьте манную крупу, яйцо, соль и перец. Мелко нарежьте лук и добавьте его в смесь.
  • Тщательно перемешайте массу, чтобы все ингредиенты равномерно распределились. Оставьте фарш на 10 минут, чтобы манка успела набухнуть.
  • Сформируйте котлеты и обжарьте их на среднем огне до золотистой корочки.
  • В той же сковороде обжарьте нарезанный лук и натертую морковь до состояния мягкости.
  • Добавьте в сковороду томатную пасту и немного воды. Посолите и поперчите, добавив лавровый лист для аромата. Доведите соус до кипения и, если необходимо, сбалансируйте вкус небольшим количеством сахара.
  • Аккуратно переместите котлеты в соус и тушите их 15 минут. Затем дайте им настояться под крышкой еще 10 минут.

    • Подавайте готовые котлеты с картофельным пюре, поливая их ароматной подливкой с овощами. Это простое блюдо порадует вас и вашу семью!

    Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Это интересно

    Зубная паста: многофункциональный помощник в уходе за ногами
    Как полив влияет на урожай: секреты успешного выращивания томатов
    Тыква на вашем огороде: секреты успешного роста
    Недорогой секрет зеленой рассады: как глицин может изменить ваши грядки
    Как добиться идеальной чистоты мойки: проверенные методы и секреты
    Эффективные методы борьбы с колорадским жуком: экологичный подход
    Очистка стекол реальности: как избавиться от искажений восприятия
    Как правильно обращаться с хурмой: полезные советы для настоящих гурманов
    Как избавиться от плесени в загородном доме: практическое руководство на весну
    Сентябрь: идеальное время для борьбы с тлёй на вашем участке
    Больше новостей на Kormilitsa-alushta.ru