Освежающее киви-мороженое: летний хит для всей семьи
Наступило лето, и жара не оставляет шансов на спокойное времяпрепровождение. Красные термометры уверенно показывают заоблачные цифры, и это отличный повод порадовать себя чем-то освежающим! Многочисленные формочки для эскимо, которые пылились на полках, теперь приглашают к действию, и самое время запустить процесс создания домашнего фруктового мороженого, сообщает источник.
Создание рецептов фруктового мороженого это настоящая кулинарная игра. Свежие фрукты, овощные соки, ягодные сиропы возможности безграничны. Особенно сейчас, когда на рынках можно найти всю палитру летних фруктов.
Сегодня в центре внимания киви. Этот экзотический фрукт не только чудесно вкусен, но и невероятно полезен. Киви богат клетчаткой, витаминами и минералами, находящимися на страже вашего здоровья. Его свойства поддерживают работу сердца и помогают укрепить кожу, волосы и зубы.
Фруктовое мороженое с киви совмещает в себе сладкие, кислые и терпкие нотки, освежая в знойный день. Великолепный зеленый цвет только добавляет этому десерту привлекательности, а его легкая зависимость не оставит равнодушными ни детей, ни взрослых!
Ингредиенты для мороженого
- 4 спелых киви
- 1/2 стакана ананасового сока
- половина чайной ложки сахара (по желанию можно использовать мед)
Приготовление киви-мороженого
Начните с того, что аккуратно разрежьте киви пополам и ложкой извлеките мякоть. Положите ее в блендер, добавьте ананасовый сок и взбивайте на низкой скорости, чтобы сохранить семена целыми они придают мороженому неповторимый вкус, в отличие от горького налета.
Если хотите добиться сладости, добавьте в массу немного сахара или меда. Разлейте полученную смесь по формочкам для эскимо, вставьте палочки и отправьте в морозильник минимум на 6 часов.
Когда настало время наслаждаться, чтобы легко извлечь мороженое, достаточно на мгновение окунуть формочки в теплую воду и ваше угощение готово к подаче!
Советы по замене ингредиентов
Не забывайте, что заменить ананасовый сок можно другим соком светлого цвета, таким как виноградный или персиковый. Это позволит сохранить естественный цвет киви, а результат будет не менее вкусным!