В разгар празднования Масленицы многие уже подготовили разнообразные рецепты для угощений. Одним из самых оригинальных станет блинный рулет, в приготовлении которого используется любимое многими печенье «Орео». Этот десерт порадует как детей, так и взрослых, сообщает Кристина готовит | вкусные рецепты.
Составляющие для теста
Для создания основы рулета вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Яйца — 2 шт.
- Молоко — 380 г.
- Пшеничная мука — 180 г.
- Сахар — 50 г.
- Какао-порошок — 20 г.
- Подсолнечное масло — 2 ст. ложки.
Приготовление теста включает несколько простых шагов:
- Сначала яйца необходимо тщательно взбить с сахаром до однородной массы.
- Затем ввести половину молока и еще раз хорошо перемешать.
- К смеси добавить просеянную муку и какао, аккуратно все соединить.
- Добавить оставшееся молоко и растительное масло, еще раз перемешать до однородного состояния.
- На среднем огне разогреть сковороду и вылить на нее небольшое количество теста, распределяя его равномерно.
- Пеките блин 1 минуту с каждой стороны.
Крем с печеньем Орео
Для приготовления крема понадобятся следующие ингредиенты:
- Творожный сыр — 190 г.
- Сливки (33%) — 100 г.
- Сахарная пудра — 2 ст. ложки с горкой.
- Печенье Орео — 3 шт.
Крем готовится следующим образом:
- Блинчики выложить на пищевую пленку, слоями, друг на друга.
- Распределите крем по поверхности блинчиков, добавляя кусочки печенья для усиления вкуса.
Последний шаг — аккуратно свернуть рулет, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 2-3 часа. После охлаждения рулет легче резать, и его можно украсить кремом по желанию.
Нет сомнений, этот блинный рулет станет звездой вашего стола в Масленицу. Наслаждайтесь вкусом и атмосферой праздника!
