Овощи по-китайски, приготовленные на пару

Овощи по-китайски, приготовленные на пару

Погрузитесь в мир китайской кухни и откройте для себя яркие и полезные овощи, приготовленные на пару. Этот простой и аппетитный рецепт идеально подходит для любителей здорового питания.

Ингредиенты

На 4 порции вам понадобятся:

  • Консервированные бобы – 150 г
  • Сухие грибы – 100 г
  • Морковь – 150 г
  • Китайская капуста – половина штуки
  • Сладкий перец – 1 штука
  • Соевый соус – 2 столовые ложки
  • Свежая кинза (кориандр) – 2 столовые ложки
  • Молотый белый перец – по вкусу

Приготовление

  • Сначала необходимо замочить сухие грибы в воде комнатной температуры на 30 минут. После этого морковь следует очистить и нарезать соломкой, а сладкий перец — избавить от семян и тонко нарезать вдоль.
  • Овощи и грибы выкладываются в большую миску пароварки и готовятся на пару на протяжении 20 минут. После обработки паром, готовые овощи выложите в салатник и смешайте с мелко нашинкованной китайской капустой. Разложите бобы и овощи по тарелкам, полейте соевым соусом, добавьте молотый белый перец и посыпьте нарезанным кориандром перед подачей.
  • Этот рецепт точно понравится вам и вашим близким! Не забудьте поделиться им с друзьями в социальных сетях, готовьте вместе с вдохновением!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей