С наступлением осени в Москве начинается настоящий бум хэллоуинских десертов. В витринах кондитерских появляются яркие «фонари Джека», «привидения» и «летучие мыши», а в ингредиентах – тыква, пряности и цитрусы. Погрузимся в мир кулинарных новинок, которые к этому празднику подготовили московские рестораны и кондитерские.
Angel Cakes: Призрачный Halloween с бережной сладостью
Сеть Angel Cakes радует гостей уникальным подходом к десертам. Напиток «Мистик Матча» изготавливается на основе матчи, кокосового молока и йогурта, а фиолетовый цвет ему придает экстракт батата. Этот необычный «коктейль» сочетает в себе сливочную текстуру, травянистую ноту матчи и природную сладость.
На десертном фронте представлено эскимо «Привидение», которое состоит из ванильного бисквита, крема и ягодного соуса, выполненного в виде забавного привидения. Этот вариант идеально подойдет тем, кто следит за потреблением сахара.
LILA Pastry и Elemis: Совершенство Pumpkin Chic
Десерт от LILA Pastry сочетает в себе праздник и уход. «Pumpkin Chic» включает в себя бисквит с финиками, хрустящий слой из фундука, и апельсиновый мусс с перцем, а его внешний вид дополняют элементы из темного шоколада. Каждое блюдо украшено ярким велюром и мастерски выполненными деталями — акцент на тактильные ощущения придают атмосферу праздника.
Кроме того, десерт комплектуется подарком от beauty-бренда Elemis, что превращает его в нечто большее, чем просто угощение — это подчеркивает заботу о себе во время праздника.
Праздник от «Кухни Полли»: Сладости после гадости
В ресторанах «Кухня Полли» для маленьких гостей предусмотрено специальное предложение «Сладости после гадости». Ребенок, который с удовольствием съест любое блюдо из детского меню, получит десерт в виде сладких черепов на палочке или печенья в форме тыковок и летучих мышей. Такой подход способствует воспитанию гастрономической мудрости и добавляет веселья в семейный ужин!
Эти тематические угощения не только украсили столы, но и вывели концепцию праздника на новый уровень, благодаря чему традиция Хэллоуина в Москве становится все более популярной и разнообразной.
