Фетучини с лососем и сахарным горохом – это не просто блюдо, а впечатляющее кулинарное произведение, которое порадует всех любителей морепродуктов. Сочетание свежего лосося, нежных паст и сладкого гороха создает гармонию вкусов, идеально подходящую для ужина, сообщает Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".
Составляющие успеха
- 200 г фетучини
- 200 г свежего лосося, нарезанного кубиками
- 1 ст. ложка оливкового масла
- 1 луковица, мелко порезанная
- 2 зубчика чеснока, вновь измельченных
- 200 г сахарного гороха
- Сок половины лимона
- Соль и перец по вкусу
- Свежая петрушка для украшения
Этапы приготовления
Секреты идеального блюда
- Отдавайте предпочтение свежему лососю для насыщенного вкуса.
- Не пересушите лосося при обжаривании, чтобы сохранить его сочность.
- Для остроты можно добавить немного чили или красного перца.
Эта кулинарная композиция не только радует глаз, но и весьма полезна. Лосось богат белками и омега-3 жирными кислотами, а сахарный горох придаёт блюду свежесть и хруст.
Стоимость порции блюда колеблется от 400 до 500 калорий. При желании уточнить калорийность, рекомендуется воспользоваться специальными калькуляторами или обратиться к диетологу.
Приятного аппетита!
