Ужин за 15 минут: простые рецепты для занятых

Ужин за 15 минут: простые рецепты для занятых

Когда времени на готовку почти нет, а голодная семья с нетерпением ждет ужина, спасают три простых рецепта. Их легко приготовить без сложных ингредиентов и длительных процессов. Просто, быстро и по-настоящему вкусно!

Для тех дней, когда время летит быстро, но вечерний ужин никто не отменял, предлагаются три блюда, которые станут настоящим спасением, пишет источник.

Куриное филе на «волшебных листах» и кускус

Это идеальное сочетание для быстрого и вкусного ужина без лишних грязных посуды.

Что понадобится:

  • Куриное филе — 1-2 штуки (разрезать вдоль)
  • Листы для жарки Maggi (по желанию с чесноком и травами)
  • Кускус — по необходимости
  • Кипяток — в равном объёме кускусу
  • Сливочное масло — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Пошаговая готовка:

  • Разрезать куриное филе пополам для равномерного приготовления.
  • Разогреть сковороду без масла.
  • Завернуть кусочки филе в листы Maggi и обжаривать по 5-7 минут с каждой стороны.
  • За это время засыпать кускус в миску, добавить соль, масло и залить кипятком 1:1.
  • Накрыть и оставить на 5 минут, затем распушить вилкой и сервировать.
  • Почему это стоит попробовать:

    • Готовка параллельно — полноценный ужин за 15 минут.
    • Сочная курица и нежный кускус без лишнего беспорядка.
    • Листы Maggi выручают, если нет времени на маринад.

    Рыба в сметанном соусе

    Когда 15 минут — это всё, что есть, этот рецепт станет отличным решением.

    Рыба готовится быстро, а соус почти делает сам себя.

    Что нужно:

    • Филе белой рыбы (пикша, хек и др.) — 300-400 г
    • Готовая овощная зажарка из морозилки — пару ложек
    • Сметана — 4 ст. л.
    • Майонез — 1 ст. л.
    • Чеснок — 1 зубчик
    • Соль и перец — по вкусу
    • Растительное масло — для жарки

    Порядок действий:

  • Нарезать филе на кусочки 3-5 см.
  • Разогреть сковороду с маслом и обжарить рыбу по пару минут с каждой стороны.
  • Добавить овощную зажарку и измельченный чеснок.
  • Смешать сметану и майонез, залить рыбу, посолить и поперчить — тушить под крышкой на слабом огне 10 минут.
  • Почему стоит попробовать:

    • Готовится менее четверти часа.
    • Способно дополнить любой гарнир.
    • Дети тоже кушают с удовольствием!

    Быстрые и вкусные рецепты — это то, что необходимо для уютного ужина!

    Источник: Готовим по душам

    Лента новостей