Настенный мангал "Мобильный" предлагает свободу в приготовлении блюд. Его компактные размеры и колеса упрощают перемещение как по саду, так и до места хранения, будь то сарай или гараж. Жаровня, выполненная из высокопрочной жаростойкой стали и с ребрами жесткости, позволяет одновременно использовать до 10 шампуров. Корпус мангала защищён специальным раствором от коррозии, что гарантирует его долговечность.
Приобретение мангала возможно в магазине "Шелковый путь" по адресу здесь с использованием промокода 507 на 5% скидку на все товары.
В модели предусмотрены варианты со съемной и приваренной жаровней, а также доступны ящики для золы и печь для казанов от 4 до 8 литров. Эстетический вид мангала подчеркивают кованые элементы ручной работы, а нижняя полка служит для хранения дров и необходимого инвентаря. Компактные размеры упрощают транспортировку в багажнике минивэна.
Люля-кебаб
Ингредиенты:
- Говядина – 2 кг;
- Куриные грудки – 2-3 шт.;
- Сало – 300 г;
- Лук репчатый – 4 шт.;
- Приправы: чили, кориандр, зира, перец, смесь для мяса;
- Соль по вкусу.
Мясо и сало нарезать на куски и перекрутить через мясорубку. Добавить специи, хорошо перемешать и оставить в холодильнике на час. Затем, формировать заготовки и насаживать на шампуры. Готовить на углях 30-40 минут, переворачивая. Перед подачей посыпать зеленью.
Жареные свиные ребра
Ингредиенты:
- Свиные ребра – 1,5 кг;
- Репчатый лук – 2 шт.;
- Лимонная кислота, черный молотый перец;
- Хмели-сунели, пиво – 100 мл;
- Соль.
Ребра нарезать и замариновать с луком и специями на 1,5-2 часа. Жарить на гриле, поворачивая каждые 1,5 минуты, до готовности.
Курица горячего копчения
Ингредиенты:
- Куриные окорочка;
- Чеснок, паприка, черный перец;
- Соль.
Засолить и замариновать окорочка на 3 часа, затем коптить на решетке в течение 40-45 минут, используя щепу ольхи для копчения.
Хачапури на шампуках станет изюминкой вашего шашлычного меню! Не упустите возможность порадовать близких необычными блюдами!
