Легкие фрикадельки для быстрого ужина: сочетание курицы и рыбы

Легкие фрикадельки для быстрого ужина: сочетание курицы и рыбы

Приготовление ужина может быть проще, чем вы думаете. Суп с фрикадельками — это отличный способ решить вопрос голода и порадовать себя и близких быстрым и вкусным блюдом.

Главная особенность этого рецепта — фрикадельки, приготовленные из куриного филе и рыбы, что придаёт им необыкновенную нежность и сочность. Это идеальный вариант для тех, кто ценит быстроту, вкус и доступность ингредиентов.

Ингредиенты для фрикаделек

  • 200 г куриной грудки
  • 200 г филе минтая
  • 20 г лука
  • 1 зубчик чеснока
  • Перец и соль — по вкусу
  • 1 ст. ложка соевого соуса
  • 80 мл сливок
  • 1 пачка лапши быстрого приготовления
  • Несколько капель томатного масла

Процесс приготовления

  • Куриную грудку и филе минтая нарезать на мелкие кусочки. Лук и чеснок натереть на мелкой терке.
  • Все ингредиенты поместить в чашу куттера, приправить по вкусу, добавить соевый соус и сливки. Измельчить до однородной массы.
  • Сформировать небольшие фрикадельки и опустить их в кипящую воду.
  • В кастрюлю высыпать содержимое пачки с лапшой и саму лапшу, довести до кипения и варить одну минуту. Снять с огня.
  • Перед подачей украсить блюдо свежей зеленью и сбрызнуть томатным маслом.
  • Приятного аппетита! Отличный ужин в кратчайшие сроки — это реально!

    Источник: Шеф-повар Василий Емельяненко

    Лента новостей