Сладкое угощение за 30 минут
Этот изысканный десерт станет настоящим украшением любого стола и займет всего 30 минут вашего времени. Порция рассчитана на двоих, а значит, идеально подходит для романтического вечера или встречи с друзьями.
Питательная ценность блюда
Каждая порция этого лакомства содержит 803.7 Ккал, в ней 6.8 г белков, 62.2 г жиров и 57.4 г углеводов. Наслаждайтесь сладким, не слишком переживая о калориях!
Необходимые ингредиенты
- 1 груша
- 250 г сыра маскарпоне
- 1 ст. ложка сливочного масла
- 4 ст. ложки кленового сиропа
- 1 ч. ложка сахарной пудры
- 1/4 ч. ложки молотого кардамона
- 3 ст. ложки лимонного сока
- Какао-порошок (по вкусу)
- Толченые грецкие орехи (по вкусу)
Пошаговая инструкция по приготовлению
В первую очередь, смешайте маскарпоне, предварительно дотянув его до комнатной температуры, с сахарной пудрой. Уберите смесь в холодильник.В небольшом сотейнике растопите сливочное масло, затем добавьте кленовый сироп, 2 столовые ложки лимонного сока и кардамон. Все тщательно перемешайте и готовьте на медленном огне 4-6 минут.Грушу помойте, разрежьте на половинки и удалите сердцевину (по желанию можно очистить). Полейте одну столовую ложку лимонного сока и положите половинки в сироп срезами вниз. Карамелизуйте их 10-15 минут, аккуратно переворачивая. Дайте остыть.На большое блюдо выложите нежный крем из маскарпоне и груши. В центр каждой половинки положите по чайной ложке крема. Полейте оставшимся сиропом, посыпьте какао и рублеными орехами. Подавайте немедленно и наслаждайтесь!
