С наступлением новогодних праздников на столах вновь сверкают бокалы, наполненные традиционным шампанским. Однако в этом году стоит подумать о разнообразии и удивить своих гостей необычными напитками! Мир игристых напитков предлагает множество увлекательных возможностей, и в этом материале представлены пять уникальных альтернатив, которые могут сделать ваш новогодний тост по-настоящему незабываемым.
Просекко — Солнечная Италия
Порадуйте себя игристым вином из Италии, происходящим из региона Венето. Просекко изготавливают из винограда Глера с использованием метода Шарма, который отличается от шампанского тем, что вторичное брожение происходит в больших стальных чанах. Одним из лучших вариантов является Moss Valdobbiadene Prosecco Superiore.
Ароматы Просекко радуют свежими нотами зеленого яблока, груши и цитрусовых, а вкус может варьироваться от легкой сладости до сухости. Оптимальная температура подачи — 6-8°C. Подается в классических флейтах, хорошо сочетается с морепродуктами и легкими закусками.
Крем — Французская изысканность
Игристое вино, известное как Крем, производится во Франции вне региона Шампань, но сохраняет высокие стандарты. Например, нежнейший Cremant de Loire Domaine d’Avrill? предлагает отличное качество за разумную цену.
Эти вина отличаются тонкой игрой пузырьков и глубоким вкусом, зависящим от региона. Креманы отлично подходят для подач в бокалах-тюльпанах при температуре 8-10°C, идеально дополняя блюда от устриц до десертов.
Качественный игристый сидр — Деревенский шарм
Если вам нравится сидр, выберите качественный вариант, который ферментируется естественным образом и обладает натуральной игристостью. Например, Villa Blanca gusto di Lambrusco Bianco порадует вас осенними нотами спелых фруктов и меда.
Сидр может быть разной сладости и подается при температуре 4-6°C. Лучше всего сочетать с сырной тарелкой и закусками из свинины.
Новогодний тост — это не только о напитках, но и о единстве и радости. Не бойтесь экспериментировать и удивлять своих гостей новыми вкусами!
