Предлагаем попробовать закусочный рулет из слоеного теста с аппетитной и сочной начинкой. Это сытное блюдо станет отличной альтернативой пицце, его можно подать как к чаю, так и на праздничный стол.
Ингредиенты
- Слоеное тесто – 500 г
- Ветчина – 300 г
- Твердый сыр – 100 г
- Маринованные огурцы – 2 шт.
- Помидоры черри – 100 г
- Яйцо – 1 шт.
- Кунжут – по желанию
- Горчица – 1-2 ст. л.
- Мука – для подпыла
Калорийность: 256 кКал на 100 г
Время приготовления: 30 минут
Приготовление рулета
1. Сначала раскатайте пласт слоеного теста до толщины 3-4 мм и аккуратно разместите его на противне. Далее, смажьте поверхность теста горчицей для пикантности.
2. Мелко нарежьте ветчину и равномерно уложите ее на тесто. Затем добавьте тертый сыр и мелко нарезанные маринованные огурцы.
3. У помидоров черри удалите сердцевину и выложите их на начинку в качестве завершающего слоя.
4. Заверните тесто в рулет, тщательно защипите края. Положите заготовку швом вниз, смажьте ее взбитым яйцом и по желанию посыпьте кунжутом.
5. Выпекайте рулет в разогретой до 190 градусов духовке около 30 минут до золотистой корочки.
Приятного аппетита! Для подробного рецепта с пошаговыми фото можно ознакомиться на сайте.
Дополнительные ресурсы
Дополнительные рецепты и идеи для вашей кулинарной книги:
- Подробный пошаговый рецепт с фото
- Более 100 рецептов пирогов из слоеного теста на Аймкук
