Яичница с сыром и зеленью это не просто простой завтрак, а настоящий кулинарный хит, который можно приготовить всего за 5 минут!
Ингредиенты для кулинарного шедевра
- Яйца 2 шт.
- Сыр 30 г
- Соль щепотка
- Свежая зелень по вкусу
Готовим шаг за шагом
Натереть сыр на крупной терке, чтобы он быстрее расплавился.Мелко порубить свежую зелень это придаст блюду яркий вкус и аромат.Отделить желтки от белков. Разделение нужно для получения нежной текстуры.Взбить желтки и вылить их на предварительно смазанную сковороду, аккуратно распределив по всей поверхности. Посолить и готовить на медленном огне, пока масса не станет плотной.На желтковую основу выложить натертый сыр. Затем осторожно свернуть желтки в рулет и отодвинуть к краю сковороды.В пустую часть сковороды влить белки, посолить и посыпать сверху рубленой зеленью. Как только белки начнут застывать, продолжить сворачивать рулет, чтобы желток оставался внутри.Готовую яичницу щедро поперчить, переложить на тарелку и подать к столу. Наслаждайтесь вашим великолепным завтраком!