Этот освежающий и легкий салат станет настоящим украшением любого застолья. Его приготовление займет всего 15 минут, если заранее отварить мясо. Невероятное сочетание ингредиентов порадует и вас, и ваших гостей.
Ингредиенты
- 150 г отварной свинины
- 60 г консервированных ананасов
- 40 г десертной кукурузы
- 7 шт. распаренного чернослива
- 80 г сладкого яблока (половина)
- 20 г твердого сыра
- 2 ст. ложки сметаны
Приготовление
Для начала отваренную свинину нарезают мелкими кусочками и помещают в миску. Чернослив, предварительно распаренный и обсушенный, нарезают на тонкие полоски и добавляют к свинине.
Затем в ту же миску следует добавить десертную кукурузу, а также нарезанное кубиками яблоко. Твердый сыр натирается на средней терке, а ананасы делятся на сегменты.
Приготовьте заправку, смешав сметану с соком от ананасов и тщательно перемешав. Теперь добавьте нарезанные ананасы к салату, влейте сметанную заправку и аккуратно перемешайте составные части.
На порционные тарелки выкладываются кусочки ананаса, между которыми размещаются тонкие полукольца яблока. Затем в центре тарелки помещается приготовленный салат и присыпается натертым сыром. Ваш аппетитный и полезный салат готов к подаче!
