Ужин из овощей – это не только ярко и вкусно, но и полезно! После такого блюда утро будет радовать свежестью и легкостью. Для тех, кто хочет более сытного ужина, достаточно добавить немного мяса или рыбы. Прекрасный выбор для всей семьи!
Овощи в соевом соусе на сковороде
Ингредиенты:
- 150 г стручковой фасоли
- 150 г цукини
- 20 г лука-порея
- 1 болгарский перец
- 0,5 шт. моркови
- 1 см имбиря
- 1 зубчик чеснока
- 0,5 шт. сельдерея
- 2 ст.л. подсолнечного масла
- 1 ч.л. кунжутного масла
- 3 ст.л. соевого соуса
Калорийность: 72 кКал
Время приготовления: 30 мин.
Брокколи в сливочном соусе
Ингредиенты:
- 600 г брокколи (свежая или замороженная)
- 500 мл сливок 20%
- 30 г пшеничной муки
- 40 г сливочного масла
- Соль и черный перец по вкусу
- 0,5 ч.л. мускатного ореха
Калорийность: 136 кКал
Время приготовления: 15 мин.
Овощи по-итальянски
Ингредиенты:
- 1 красный болгарский перец
- 1 зеленый болгарский перец
- 1 луковица
- 0,5 красного лука
- 1 помидор
- 2 ст.л. растительного масла
- Острый перец по вкусу
- Прованские травы по вкусу
- 1 кабачок
- 1 зубчик чеснока
Калорийность: 53 кКал
Время приготовления: 20 мин.
Картофель по-деревенски в микроволновке
Ингредиенты:
- 8 средних картофелин
- 1 ст.л. паприки
- 0,5 ч.л. соли
- 3 щепотки черного перца
- 80 мл воды
- 4 зубчика чеснока
- 1,5 ст.л. растительного масла
- Зелень для подачи
Калорийность: 90 кКал
Время приготовления: 20 мин.
Приятного аппетита!
