Совсем скоро, 30 ноября в 12:00, в ресторане LODKA состоится увлекательное событие для истинных гурманов. Гостям предложат погрузиться в мир морского ежа — деликатеса, который долгое время скрывался в недрах океана.
Винный уют и кулинарные шедевры
В программе вечера — изысканная дегустация, сопровождаемая великолепным Sauvignon Blanc из Новой Зеландии. Участников ожидает четыре уникальные подачи, каждая из которых раскроет новый аспект этого морского лакомства:
- Морской ёж с перепелиным желтком и соусом шисо
- Морской ёж с кукурузным муссом
- Морской ёж с красной икрой и травяным маслом
- Десерт — мусс из белого шоколада с каперсами и икрой морского ежа
Эксперты на вашем столе
В роли ведущих мероприятия выступят:
- Евгения Че — основатель LODKA, которая поделится сокровенными знаниями о морских вкусах.
- Владислав Че — шеф-эксперт и супервайзер известного Чемпионата по открыванию устриц Nautilus Oysterfest, который раскроет секреты правильного сочетания ингредиентов.
Стоимость участия составляет 3500 рублей, и это включает все дегустационные позиции. Погружение в мир морских эжей — это не только гастрономический опыт, но и возможность узнать больше о культуре и традициях, связанных с этой уникальной продукцией.
Не упустите возможность добавить немного изысканности в свою жизнь — подробности можно найти на сайте LODKA.
