Невероятный пирог Кухен: рецепт от сердца Германии

Невероятный пирог Кухен: рецепт от сердца Германии

Многим знакома любовь к простым, но невероятно вкусным десертам. Один из них – пирог Кухен, который стал настоящей находкой благодаря знакомой из Германии. Этот рецепт быстро стал популярным и любимым, предлагая удивительный вкус без особых хлопот при приготовлении.

Идеальные ингредиенты для кулинарного шедевра

Вот что вам понадобится для приготовления этого пирога:

  • Кефир – 250 мл
  • Сахар – 100 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Мука – 240 г
  • Разрыхлитель – 1 ч. л.
  • Ванильный сахар – 1 пакетик
  • Соль – 1/4 ч. л.

Для посыпки:

  • Кокосовая стружка – 100 г
  • Сахар – 100-150 г
  • Сливки – 200 мл

Шаги к идеальному пирогу

Процесс приготовления крайне прост:

  • Смешайте муку с разрыхлителем в одной миске.
  • В другой миске объедините кефир, сахар, яйцо и взбейте до однородности.
  • Добавьте ванильный сахар и соль, хорошо перемешайте, затем добавьте мучную смесь. Замесите тесто.
  • В отдельной посуде соедините кокосовую стружку с сахаром.
  • Затем смазываем форму для выпекания сливочным маслом, выкладываем в неё тесто и посыпаем кокосом с сахаром.
  • Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут. После 15 минут закройте пирог фольгой, чтобы верх не подгорел.
  • Готовность проверьте шпажкой, а затем полейте горячий пирог сливками.
  • Оставьте пирог остывать и пропитываться перед нарезкой.
  • Пирог Кухен отлично подойдет к чашке чая, а его невероятный аромат обязательно привлечет внимание ваших гостей.

    Источник: Готовим с Калниной Натальей

    Лента новостей