Как много способов использовать кабачки на кухне! Их можно жарить, мариновать, запекать с начинками, или же готовить рагу. Но одним из самых простых и аппетитных вариантов служат кабачковые оладьи, которые создают атмосферу лета на вашей тарелке.
Этот рецепт так прост, что его освоит даже начинающий кулинар. Он идеально подходит для жарких дней и легких закусок!
Ингредиенты:
- 2 средних молодые кабачка
- 3 яйца
- 100 г тертого сыра (по вкусу)
- 1 столовая ложка муки
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Тщательно вымойте и натрите кабачки на крупной терке.
3. В глубокой миске взбейте яйца, затем добавьте тертые кабачки.
4. Вмешайте тертый сыр, муку, а также посолите и поперчите по вкусу.
5. Сформируйте небольшие ложки теста и выложите их на противень, заранее застеленный пергаментной бумагой.
6. Выпекайте в течение 20 минут или до получения пышной золотистой корочки.
Подавайте горячими и наслаждайтесь легким и вкусным блюдом!
