Как приготовить печеночный 'Наполеон', который понравится всем

Любовь к печени это не просто каприз, а настоящая кулинарная страсть. В каждой семье есть свои любимые блюда из этого продукта, но есть одно, что занимает особое место на столе печеночный 'Наполеон'. Этот легкий и вкусный торт всегда собирает вокруг себя всех гурманов!

Уникальные ингредиенты

• Печень (говяжья или другая) 1 кг
• Лук репчатый 2 штуки
• Морковь 2 штуки
• Яйца 2 штуки
• Молоко 0,5 стакана
• Мука 1 стакан
• Соль и специи по вкусу
• Майонез для смазывания коржей 150 г
• Растительное масло для жарки

Пошаговое приготовление

Первым делом печень нужно пропустить через мясорубку вместе с репчатым луком. Это позволит добиться однородной консистенции. Затем в массу добавляются яйца и молоко, после чего все хорошо перемешивается. Не забудьте добавить соль и любимые специи.

Следующий шаг влить просеянную муку и снова перемешать. Получившееся тесто должно быть не слишком густым. На разогретом растительном масле жарим коржики диаметром на ваш вкус можно сделать один большой или несколько маленьких. Жарим каждую сторону по 2-3 минуты до золотистого цвета.

Будьте предельно осторожны при переворачивании коржей, чтобы они не разрушились.

Финальные штрихи

Когда все коржи готовы, переходим к начинке. Мелко нарезанный лук и натертую морковь обжариваем до готовности. Каждый корж смазываем майонезом и выкладываем на него обжаренные овощи. Так продолжаем, пока не соберем весь торт. Верхний слой также смазываем майонезом и украшаем по вашему желанию зеленью, тертым яйцом или сыром.

Торт можно подать сразу, а можно оставить в холодильнике на ночь, чтобы он настоялся. В любом случае, это блюдо непременно полюбится всем его нежный вкус и аромат обязательно привлекут внимание ваших гостей!