Зимние кулинарные радости

Зимой особенно приятно вспоминать о летних днях, а с ними и о вкусных моментах на природе. Просматривая старые фотографии, трудно не заметить кулинарные шедевры, которые создавались на костре. Готовка в казане добавляет блюдам особую атмосферу, и сейчас пришло время поделиться одним из любимых рецептов.

Вкусный удон с курицей и овощами

Сегодня в меню удон с курицей и овощами, яркое и сытное блюдо, которое идеально подойдёт для зимнего вечера.

Ингредиенты:

• Куриное филе 2 кг
• Лук (средний) 6 шт.
• Болгарский перец (крупный) 3 шт.
• Морковь 600 г
• Лапша 900 г
• Зелёный лук
• Кунжут
• Шампиньоны 400 г
• Соевый соус 15 ст. л.
• Уксус 9% 4 ст. л. (по желанию)
• Сахар 3 ст. л.
• Молотый перец 1 ч. л.
• Копчёная паприка 1 ст. л.
• Сушёный имбирь 1 ч. л.
• Крахмал картофельный 3 ст. л.
• Чеснок 1 головка
• Вода 250 мл
• Растительное масло 100 мл

Приготовление:

В завершение, при подаче, добавляется зелёный лук и кунжут. Это простой и вкусный рецепт, который прекрасно подчёркивает атмосферу зимних вечеров.