Зимой особенно приятно вспоминать о летних днях, а с ними и о вкусных моментах на природе. Просматривая старые фотографии, трудно не заметить кулинарные шедевры, которые создавались на костре. Готовка в казане добавляет блюдам особую атмосферу, и сейчас пришло время поделиться одним из любимых рецептов.
Вкусный удон с курицей и овощами
Сегодня в меню – удон с курицей и овощами, яркое и сытное блюдо, которое идеально подойдёт для зимнего вечера.
Ингредиенты:
- Куриное филе – 2 кг
- Лук (средний) – 6 шт.
- Болгарский перец (крупный) – 3 шт.
- Морковь – 600 г
- Лапша – 900 г
- Зелёный лук
- Кунжут
- Шампиньоны – 400 г
- Соевый соус – 15 ст. л.
- Уксус 9% – 4 ст. л. (по желанию)
- Сахар – 3 ст. л.
- Молотый перец – 1 ч. л.
- Копчёная паприка – 1 ст. л.
- Сушёный имбирь – 1 ч. л.
- Крахмал картофельный – 3 ст. л.
- Чеснок – 1 головка
- Вода – 250 мл
- Растительное масло – 100 мл
Приготовление:
В завершение, при подаче, добавляется зелёный лук и кунжут. Это простой и вкусный рецепт, который прекрасно подчёркивает атмосферу зимних вечеров.
