Для всех любителей кулинарных экспериментов представлен чудесный дуэт закусочных салатов, которые можно подавать на тостах или в тарталетках. Эти блюда не только вкусные, но и эффектные — идеальный выбор для любого праздника!
1. Закуска из запеченного перца
Ингредиенты:
- Красный сладкий перец – 2-3 крупных шт.
- Оливки без косточек – горсть.
- Кинза – ? пучка.
- Красный лук – 1 шт.
- Творожный сыр – 1 ст. ложка.
- Оливковое масло – по вкусу.
- Лимон – ? шт.
- Соль и черный молотый перец – по вкусу.
Приготовление:
Подавать на поджаренном хлебе. Получается просто восхитительно!
2. Яичный салат закуска
Ингредиенты:
- Куриные яйца – 5 шт.
- Красный лук – 1 маленький шт.
- Чеснок – 2 зубчика.
- Горчица зернистая – 1 ч. ложка.
- Столовая горчица – 1 ч. ложка.
- Майонез – 2 ст. ложки.
- Твердый сыр (лучше Пармезан) – 10-15 г.
- Мед – 1 ч. ложка.
- Паприка – щепотка.
- Соль и черный молотый перец – по вкусу.
Приготовление:
Этот восхитительный салат можно подавать в тарталетках, на гренках или в сэндвичах. Непременно порадуйте своих близких!
