Нежные и аппетитные слойки с сыром и шпинатом - это простое, но изысканное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Идеально подходит как для семейного ужина, так и для угощения гостей!
Необходимые ингредиенты
- 2 листа слоеного теста
- 220 г полутвердого сыра Hochland Gr?nl?nder
- 200 мл молока
- 150 г ветчины
- 60 г свежего шпината
- 2 ст. л. сливочного масла
- 2 ст. л. универсальной муки
- соль по вкусу
- свежемолотый черный перец
- 1 яичный белок
Пошаговая инструкция по приготовлению
Необходимые шаги для приготовления этих вкусных слойок помогут вам достичь идеального результата:
Разогреть духовку до 190°С для оптимальной выпечки.Лист слоеного теста аккуратно раскатать и нарезать на квадраты размером 13 см.Растопить сливочное масло в кастрюле на среднем огне, добавить муку и немного соли, постоянно помешивая. Готовить в течение 1 минуты.Постепенно влить теплое молоко, доведя до кипения, затем уменьшить огонь и продолжать готовить, периодически помешивая, пока соус не загустеет.Добавить порезанный шпинат и готовить еще 1 минуту, затем снять с огня.Ветчину нарезать мелкими кубиками, сыр натереть. Добавить эти ингредиенты в шпинатный соус.Выложить квадраты теста на противень, застеленный пергаментом, и положить 2-3 столовые ложки начинки в центр каждого квадрата.Собрать углы теста к центру, затем смазать взбитым яичным белком и выпекать около 20 минут.Эти слойки станут не только вкусным лакомством, но и настоящим украшением вашего стола, привнося в атмосферу уюта и радости!
