Поднять настроение и побаловать себя чем-то особенным можно в любой день, и домашний шоколадный пудинг станет идеальным вариантом. Этот десерт поражает своей удивительной текстурой и гармоничным сочетанием легкой сладости с тонкой горечью темного шоколада. Один кусочек и хочется еще!
Необходимые ингредиенты для 3 порций (по 235 г):
- 90 г горького шоколада
- 500 мл молока
- 100 г сахара
- 20 г кукурузного крахмала
- 20 г сливочного масла
- Соль по вкусу
- 1 веточка свежей мяты
- Какао-порошок и сахарная пудра для украшения
Приготовление шоколадного пудинга:
Приятного аппетита!
