11 ноября — день, когда картошка становится героем
Как вы собираетесь отмечать 11 ноября? Если еще нет ни одной идеи, то есть замечательный способ провести этот день, отдав дань уважения самому скромному, но невероятно важному овощу картошке!
Этот корнеплод имеет свой международный праздник, что вполне оправдано.
Представьте себе мир без картофеля. Как бы нам не хватало картофельного пюре с котлетами, хрустящих драников и ароматной запеченной картошки с любимыми травами. Даже оливье в его классическом варианте уже не будет таковым. Не правда ли, грустно? Именно поэтому картошка заслуживает нашего внимания и отдельного дня в календаре.
С детства многие помнят удивительные рецепты из картофеля, а у кого-то, возможно, есть сборники с необычными блюдами. Это замечательный повод заняться кулинарией и попробовать что-то новое.
Забавные факты о картошке
- Космическая культура. Картофель был одним из первых овощей, который удалось вырастить в условиях космоса на борту шаттла Колумбия в 1995 году.
- Не ягода. С ботанической точки зрения картофель является родственником томатов и баклажанов, и то, что мы едим, это клубни.
- Музейные экспонаты. В Бельгии находится уникальный Музей картофеля фри, а в Подмосковье свой Музей картошки.
- Мировой рекордсмен. Картофель занимает четвертое место среди основных продовольственных культур в мире после кукурузы, пшеницы и риса.
Исторические корни картошки
Родиной картофеля является Южная Америка. Испанские конкистадоры ввели этот овощ в Европу в XVI веке, хотя поначалу его считали ядовитым и декоративным растением. Прошли века, и картофель стал основным элементом рациона и источником вдохновения для кулинаров по всему миру.
Как отпраздновать Всемирный день картошки?
Почему бы не сделать этот день настоящим кулинарным вызовом?
Картошка это не только еда, это тепло и любовь домашнего очага. Какое блюдо из картошки вы любите больше всего? С Всемирным днем картошки!