Вкусное начинение: перец, фаршированный сыром

Вкусное начинение: перец, фаршированный сыром

Закуски — это отличный способ порадовать гостей и сделать свой обед более разнообразным. Сегодня на повестке дня — оригинальный рецепт, который не только красив, но и насыщен вкусами. Речь идет о болгарском перце, фаршированном сырной начинкой. Это блюдо прекрасно подойдет как для праздника, так и для обычного дня.

Необходимые ингредиенты

Чтобы создать это кулинарное произведение, потребуется немного времени и следующих продуктов:

  • болгарский перец (оптимально красный и плотный),
  • творожный сыр типа Адыгейский,
  • сыр с нежным сливочным вкусом,
  • 20 граммов сливочного масла,
  • зубчик чеснока.

Этапы приготовления

Процесс приготовления этой закуски довольно прост и не займет много времени. Следуйте следующим шагам:

  • Тщательно промыть перец, срезать верхнюю часть и удалить семена.
  • Потереть оба вида сыра на крупной терке, а чеснок — на мелкой. Затем смешать тертые сыры, чеснок и размягченное сливочное масло. Хорошо перемешать все ингредиенты при помощи ложки. При желании можно добавить немного черного молотого перца для остроты.
  • Фаршировать подготовленный перец сырной начинкой, используя чайную ложку для плотного укладывания.
  • Положить фаршированный перец в холодильник на минимум один час. Затем его можно нарезать на кольца толщиной около 1 см.
  • Эта закуска идеально подходит как для служебных встреч, так и для завтрака. Прекрасно сочетается с ржаным хлебом или просто в качестве самостоятельного блюда. Блюдо станет настоящим украшением стола и непременно порадует своих ценителей.

    Источник: Здесь все вкусно.

    Лента новостей