Новый взгляд на тофу, который способен удивить даже самых равнодушных к этому продукту! Классический ингредиент, дополненный апельсиновой цедрой и слегка карамельной корочкой, становится настоящим открытием.
Это лакомство, не содержащее ни молока, ни глютена, идеально подходит для завтрака, десерта или даже постного меню.
Ингредиенты
- Тофу — 500 г
- Апельсин — 1 шт.
- Цельнозерновая рисовая мука — 4 ст. л. + 2 ст. л. для обсыпки
- Кокосовое масло или гхи — 1 ч. л. для жарки
Для более компактной порции (300 г тофу) потребуется:
- половина апельсина
- 2 ст. л. муки для теста и 1 ст. л. для обсыпки
Приготовление
Следуйте простым шагам для создания этого оригинального десерта:
Польза и подача
На 100 грамм этих тофиков приходится всего около 114 калорий, что делает их отличным выбором для легкого перекуса или десерта. Их можно подать с кокосовыми сливками, свежими ягодами, хурмой или джемом, создавая сладкий баланс во вкусе.
Удобный вариант для быстрого завтрака — оставшиеся части можно заморозить и использовать по мере необходимости. Это не только вкусно, но и отличный растительный источник белка и кальция!
